夢乃果 100分の1のパインとは

100個にひとつの最高品質と平均糖度18度
沖縄県産などの国内のA級パイナップルの糖度は15以上、最高レベル(特A級)の糖度のものでも16以上のものは滅多に見られません。でも「夢乃果100分の1のパイン」は平均糖度18度を保証。100個にひとつの割合でしか収穫できない、最高の品質と糖度の樹上完熟パイナップルだけをお届けします。

生より美味しいと言われる理由
パイナップルは樹上で「熟」が完了します。バナナやマンゴーは収穫後の追熟により樹上での完熟と同様に持っていける「追熟型フルーツ」ですが、パイナップルは追熟できません。収穫した瞬間から腐敗に向かうため、完熟したパイナップルを生で輸送すると腐ってしまいます。そのため、未熟な状態で早めに収穫せざるを得ません。
夢乃果のパイナップルが生より美味しいと言われる理由は、樹の上でぎりぎりまで完熟させたものを、すぐに工場に運び、瞬間凍結しているため。全ての工程が自社管理で、農園から工場までが近い夢乃果だからこそ実現できるのです。
夢乃果のパイナップルが生より美味しいと言われる理由は、樹の上でぎりぎりまで完熟させたものを、すぐに工場に運び、瞬間凍結しているため。全ての工程が自社管理で、農園から工場までが近い夢乃果だからこそ実現できるのです。
夢乃果 100分の1のパインを召し上がった方の声
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夢乃果のこだわり

『ナチュラルが上質』を体現した夢乃果フルーツ
夢乃果のメインコンセプトは「ナチュラルが上質」
生命力あふれる熱帯雨林の、豊かな大地・水、そして太陽。大自然のエネルギーをいっぱいに受けて実った、夢のような果実たち。その美味しさと、ダイナミックな生命力をそのままに、農薬/肥料不使用の自生バナナやパパイヤ、無添加・無加糖のフローズン&ドライフルーツなど「ありのままのナチュラル」にとことんこだわりました。

自社管理農園・自社工場発のフルーツ専門店
夢乃果の始まりは、20年前。日本人オーナーが自らフィリピンのミンダナオ島に移り住み、フルーツの生産製造を始めたことが原点です。そこで築いた現地農園との絆をもとに、おいしいフルーツをお届けするための研究を続けてきました。その結果たどりついたのが、自社管理農園。そして一番美味しい、そのときを逃さない熟度管理と高度な冷凍食品技術です。私たちはこれまでの経験と数値管理に加えて、直接味を確認するために、日本人フルーツ熟成マイスターを置いて、それぞれのフルーツが最も甘くなるベストタイミングをしっかり管理しています。夢乃果では生産から販売まで全て自社で行なっています。
*夢乃果は、食品安全管理のためのFSSCの最新版FSSC22000Ver5.1を取得しています。