夢乃果 完全無添加 レアドライパインとは

ドライなのに残るレアな食感とジューシーさ
夢乃果完全無添加レアドライパインは、ドライなのにレアという新食感、ドライなのにジューシーさを感じられる、全く新しいドライパイナップルです。一番美味しい瞬間まで低温でじっくりと乾燥して、その美味しさを完全無添加で長期間保つために冷凍で保存します。糖度が非常に高いので冷凍でもやわらかく、ひんやりとしたレアな口当たりとジューシーさは、ドライフルーツの価値観を変えます。

濃縮された生命力
製造過程において低温ドライ製法という特殊な技術を利用しているため組織が壊れておらず、栄養素がそのまま残っています。ドライなのにレアであり、ドライなのにパインのとてもいい香りが残っている、という絶妙バランスに留めることに成功しました。完全無添加でありながらこの『エネルギーのかたまり』のような濃さになるのは、この低温ドライ製法が理由です。重量比率で言えば生パイナップルの約5倍以上に濃縮されています。腸活にかかせない水溶性食物繊維もたっぷり含まれています。
夢乃果 完全無添加 レアドライパインを召し上がった方の声
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夢乃果のこだわり

『ナチュラルが上質』を体現した夢乃果フルーツ
夢乃果のメインコンセプトは「ナチュラルが上質」
生命力あふれる熱帯雨林の、豊かな大地・水、そして太陽。大自然のエネルギーをいっぱいに受けて実った、夢のような果実たち。その美味しさと、ダイナミックな生命力をそのままに、農薬/肥料不使用の自生バナナやパパイヤ、無添加・無加糖のフローズン&ドライフルーツなど「ありのままのナチュラル」にとことんこだわりました。

自社管理農園・自社工場発のフルーツ専門店
夢乃果の始まりは、20年前。日本人オーナーが自らフィリピンのミンダナオ島に移り住み、フルーツの生産製造を始めたことが原点です。そこで築いた現地農園との絆をもとに、おいしいフルーツをお届けするための研究を続けてきました。その結果たどりついたのが、自社管理農園。そして一番美味しい、そのときを逃さない熟度管理と高度な冷凍食品技術です。私たちはこれまでの経験と数値管理に加えて、直接味を確認するために、日本人フルーツ熟成マイスターを置いて、それぞれのフルーツが最も甘くなるベストタイミングをしっかり管理しています。夢乃果では生産から販売まで全て自社で行なっています。
*夢乃果は、食品安全管理のためのFSSCの最新版FSSC22000Ver5.1を取得しています。