100分の1のマンゴーの「100個に1個」ってどうやって決めてるの？

 こんにちは。夢乃果です。

今日は「100分の1のマンゴー」についてです。

「100個に1個の高品質マンゴー」と聞くと、それってどうやって選んでるの？と疑問に思われるはず。

下のグラフを見てみてください。これは2020年度のマンゴーの糖度データ。

1／100・上位1％というのは、つまりこういうことなんです。

今年2022年の場合は、糖度が20度以上が約１％という結果になりました。

その糖度20度（平均）のものだけを集めて、品質の良いものだけを出荷したのが、今年の「100分の1のマンゴー」なんです。

通常このレベルの糖度のマンゴー（AAA級以上）は日本ではほとんど手に入りません。なので毎年、数量に限りがあり、出荷量も毎回違います。

一番のオススメは完全に解凍する直前くらいから食べ始めること。お召し上がり方はこちらを見てみてくださいね。

 

夢乃果